关于学校食堂的建议书

关于学校食堂的建议书

在不断进步的社会中,我们可以使用建议书的机会越来越多,建议书是一只无形的手推动展某项工作、任务或活动开展。相信写建议书是一个让许多人都头痛的问题,下面是收集整理的关于学校食堂的建议书,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于学校食堂的建议书1

敬爱的校长:

您好!

首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:

1、开学以来,食堂用餐时,饭桶前总是一片水泥不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都拥挤着去打饭,一点儿都不下心,不但泼出了不少珍贵的米饭和菜汤,对此,我们认为应该尽早提醒和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。

2、大量浪费现象也十分严重。校长老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学依旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就不再吃了,白白让来之不易的粮食付之东流。对出现以上情况我们进行了探究,真相让我们大吃一惊:有食堂的责任。由于食堂工作人员有时做的饭菜不合口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍惜粮食的'我们有时也不经一阵反胃

针对以上食堂出现的情况,我们也想提出一些建议:

1、改善饭菜质量。建议食堂把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心。

2、有老师或同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,防止同学倒入过多的饭菜,好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放的固定位置,同学倒干净后把盒子摆放在那儿,食堂阿姨们好取走清洗这一来,及时制止了浪费的势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最后,祝校长身体健康、万事如意!

建议人:xxx

20xx年xx月xx日

关于学校食堂的建议书2

尊敬的领导:

您好!

通过在食堂执勤的过程中,我们院生活部发现了学院食堂存在的一些问题,因此,我们开展了院生活部的食堂建议书的活动。通过院生活部成员的积极配合,踊跃发表看法和意见。现归纳各方面的建议,总结如下:

一、从排队秩序来看:

排队秩序太差。每到吃饭的高峰期,学院的各个窗口人群涌动,食堂秩序一片混乱。因此,排队问题成了我们工作的重点而且是一难点。为了让排队秩序得到好转,我们提出以下的建议:

1、在食堂的每个窗口前应标上排序以便于同学们能有秩序的排队,可在窗口的醒目位置贴上“请同学们自觉排队”的标语。

2、在每个窗口上面用小黑板标出每天的菜色和菜价。因为,大多数的同学在打饭的时候喜欢往前面靠去看菜色,菜色的标出避免了有些同学借着看菜的名义变象插队。

3、并在适当的给排队的地方弄几个隔离栏限制在人的宽度,让同学自动排序,也能省很多事。这样是为了避免个子矮的容易被身高体积占优势的同学给挤到外面,更有遇到脾气不好的同学,有时还会遭到辱骂。

二、从卫生方面来看:

卫生情况不是很好。食堂是给学生吃饭的地方,虽有大部分学生带回寝室吃,但卫生情况还是得收到重视。毕竟,干净的地方还是能给人更好的心情、食欲,也能吸引更多的人到食堂吃饭。所以,针对食堂的卫生状况,我们提出以下建议:

1、食堂的卫生要及时的打扫,防止由地面垃圾而造成的受伤。地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先尽量避免油撒到地上,其次多用点洗洁精,将地面拖干净。

2、蔬菜不新鲜。这也是同学们最反感的一点。长期以来,食堂的蔬菜都不尽人意:经常有黄(枯)菜叶;蔬菜没洗干净,有沙。因此而不去食堂吃饭。有同学提到,与其做这样的蔬菜,不如改作其他的菜。其实蔬菜不用太多,如果很新鲜,能让同学们满意,少一点也无妨。

3、食堂的“放心汤”,应该每天及时地更换新汤,才能使同学们能更放心的使用。

4、经常吃隔夜饭菜。实际上这是由于吃饭的人数少于准备的饭菜所致,因为有部分同学未去食堂吃饭、食堂又不忍浪费才出现这种情况。解决的办法无非就是提高饭菜质量,吸引同学们去食堂吃饭。

三、从其他方面来看:

1、阿姨的服务态度部不是很好、一个好的心情能够促进食欲,希望阿姨们能够用微笑来面对来吃饭的每一个同学。

2、荤素搭配不当。很多同学都提到学院食堂荤菜不够,好不容易盼来一道,又都是肥膘肉。因此,食堂应当注重荤素搭配,增加荤菜,提高荤菜质量。

3、饭菜分量太少。有不少同学反映吃不饱,打饭的阿姨又不肯多给一些。后面来食堂的`同学反映米饭又冷又硬。这也是食堂长期存在的一个问题,除了适当提高米饭的质量外,食堂也应对饭做一定的保温措施。

4、应该在食堂吃饭时放点音乐,以便于促进同学们的食欲。

5、此次执勤抓到收现钱的,并且屡教不改。希望叔叔阿姨们也能自觉遵守食堂规则,大家互帮互助把食堂弄得更好。

以上就是我们院生活部通过收集意见所得的结果。可能有言辞不当之处,希望学院领导谅解。我们提出的建议希望学院食堂能够尽力改进,能够将食堂越办越好。我们衷心的希望我们的这一纸建议能为学院未来的宏伟蓝***增添一抹色彩。

最后祝福学院的明天更加美好!

谢谢!

此致

敬礼!

建议人:xxx

20xx年xx月xx日

关于学校食堂的建议书3

(一)高校必须加强对食堂的监督和管理

高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。

一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。

二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”

三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展。

(二)国家、***府和学校应对学生食堂给予必要支持。

学校是一个非盈利机构,对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此,国家、***府应该给予一些宽松的***策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续发展。

一是***府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的.这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。

二是***府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。

三是***府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本。

四是***府或是学校可以适当给予资金上的支持。

(三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境

办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证,吸引学生的光顾,保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定,也可以给学生可信度和安全感。

一要经常组织烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛,优胜者给予奖励,通过烹调技术比赛,使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺,改善伙食。

二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂给予集体奖励,促进了各食堂想方设法搞好伙食,提高饭菜质量和服务态度。

三要食堂保证饭菜的质量,例如对饭菜加强保温工作,使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜;使用食材时,应尽量使用新鲜的食材,保证饭菜的口感。

四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标,无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。食堂应定期对餐具进行消*,用餐的环境进行大扫除。

(四)提高食堂工作人员的素质,形成良好的服务氛围

一是制定标准化的工作原则,每个工作人员按标准办事,便于考核,给学生提供服务时,要求服务人员面带微笑,举止文明礼貌,让学生评选出最佳服务人员,这样可以起到模范带头作用。

二是加强食堂工作人员的队伍建设。在上岗前要对工作人员的思想道德素质和业务技能进行培训。

(五)让大学生参与食堂管理工作

一是每学期召开一次学生伙食生活会。通报食堂伙食管理情况,认真听取学生的意见和建议,实行民主管理伙食,让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量,使大部分学生满意。

二是每个食堂设立意见箱,征求大学生对伙食的意见,并根据不同学生的口味,合理化建议和要求来进行安排伙食,解决众口难调的问题。

三是让学生直接参与食堂的管理工作,或亲自下食堂帮厨,为大学生创造一个亲身体验食堂工作人员工作的机会,养成尊重食堂工作人员的习惯,对化解双方的矛盾又积极的作用

关于学校食堂的建议书4

出现的问题:

1. 菜品种类太少

2. 有的食堂服务人员的态度太差

3.做工粗糙,菜不是新鲜的

4.收拾桌子的不能即时打扫,虽然有空桌子,但上面一片狼籍,无法下座。

5.饭菜价格较贵,饭量太少,作料味太重,且又比较难吃

6.清真食堂小卖部乱收费,价格高于外面,且服务态度太差

7.学生剩饭太过普遍,尤其是快餐浪费太过严重

8.餐具洗的不那么干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。

9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏 针对上面出现的一系列问题,我建议:

1. 丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。

2. 要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励,让其真正服务于学生

3. 对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督

4. 希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等

5. 针对剩菜剩饭问题,我希望各窗口根据实际情况,分大小份,或设男女餐,价格不同,让学生根据食量选择。

6. 统一餐具的`使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一

使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消*。

7. 对于后勤公司:

1)增设勤工俭学岗位,让同学自己也能体验一下生活,让他们也了解一下后勤工作

2)增设意见薄和投诉电话,将它们放到明显位置,对于其中的问

题和建议可以在意见薄上做出回答

3)定期召开由食堂经理,饭店老板,学生代表的联席会议

4)对食堂各窗口定期进行评比,并及时对广大同学公布,从而促优惩差 ,不断提高学生的饮食水准

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